يسأل قارئ 30 عامًا: ما دور الكبد وعلاقته بالبروتينات؟
يجيب عن التساؤل الدكتور هشام حسن أستاذ أمراض الكبد والجهاز الهضمى جامعة أريزونا موضحا أن:
الكبد هو مصنع البروتينات، فالكبد هو الذى يقوم بعملية تصنيع معظم البروتينات الموجودة فى جسم الإنسان، ما عدا الأجسام المضادة التى تنتج بواسطة الجهاز الليمفاوى.
ويضيف هشام أن من أهم البروتينات التى يقوم الكبد بتصنيعها هو الألبومينز
وترجع أهمية هذا البروتين لدوره المهم فى المحافظة على توازن السوائل التى بداخل وخارج الخلايا، وكذلك العمل على بقاء السوائل داخل الأوعية الدموية للجسم.
ويضيف هشام أن للكبد دورا مهما وأساسيا فى بناء عضلات الجسم كله، والتى تتكون فى الأساس من البروتينات والتى تتكون بدورها من أحماض أمينية متصلة ببعضها البعض على شكل سلسلة.
وبالتالى يتم تركيب البروتينات وبناء العضلات المختلفة فى الأجزاء المختلفة من الجسم.
وذلك عن طريق إنتاج أنواع معينة من الأحماض الأمينية، وتبنى العضلات فى الأرجل والذراعين والرقبة وعضلات لظهر والقلب أيضا.
وينجم عن نقص الألبومين تجمع السوائل فى أماكن عديدة تحت الجلد والعينين والبطن مما يتسبب فى حالات الاستسقاء.
ويؤكد هشام أنه مع تدهور وظائف الكبد تقل القدرة على إنتاج هذه الأحماض الأمينية، مما ينعكس على قدرة العضلات وحجمها وقد يؤدى ذلك إلى تعرض عظام الجسم إلى الكسر بسهولة.
الكاتب: سحر الشيمى
المصدر: موقع اليوم السابع
